一般藍莓最容易感受到的, 是莓果本身的酸甜與果香。 花香型藍莓則多了一層更清新的芳香表現, 在咀嚼果肉時, 除了藍莓果香, 還能感受到帶有花果調性的香氣。 因此它的特色不只是甜或酸, 而是香氣更有層次、辨識度更高。
果粒變大後, 最直接的差別就是一顆入口時的份量感。 喜歡直接一顆一顆吃藍莓的人, 大果規格會比小顆藍莓更有存在感。 拿來搭配優格、燕麥、水果盤, 大果在視覺上也比較突出。
花香藍莓本身的賣點就在香氣與果肉, 因此不需要太複雜的料理。 依食用份量清洗後直接鮮食, 最容易感受藍莓本身的果香、 花果香與果肉質地。 也可以搭配原味優格或燕麥, 避免太重的調味蓋過水果本身的香氣。
藍莓為天然水果, 實際花果香氣、甜酸比例、果肉軟硬、 果粉、色澤及單顆尺寸會受到成熟度與批次影響。 16mm為本商品主打的大果規格, 不以每一顆完全相同或固定甜度、固定香氣強度作為保證。
商品品名:花香藍莓
果粒規格: 16mm大果
風味特色: 花果香氣、莓果香、清甜果感
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