平常在市場最常看到的, 多半是綠肉或黃肉奇異果。 紅心奇異果除了果肉中心帶有紅色層次, 成熟後的糖酸平衡與香氣表現也會呈現自己的品種特色。 對已經常吃一般奇異果的人來說, 它最大的吸引力就是同樣方便食用, 卻多了不同的視覺與風味體驗。
紅心奇異果的紅色色澤, 主要與果肉中的花青素類色素累積有關。 在部分紅肉奇異果研究中, 也觀察到較高的總黃酮與花青素含量。
不過不同奇異果品種之間營養組成差異很大, 因此不能單純因為「紅心」, 就宣稱所有維生素都一定比綠肉或黃肉更高。 對消費者來說, 紅心果肉、天然植化素差異與特殊風味, 才是更精準的特色。
奇異果偏硬時, 酸感通常會比較明顯; 隨著成熟、果肉逐漸變軟, 甜酸比例與香氣也會跟著改變。 想感受紅心奇異果較柔和的風味, 建議依果實軟硬程度安排食用, 不必收到後全部立刻吃完。
天然水果會受到品種、生長與成熟程度影響, 因此每顆紅心深淺、紅色面積、果肉色澤、 甜酸比例與果肉軟硬都可能不同。 不以每顆紅心範圍、顏色深淺或固定甜度作為保證, 實際依當批果況為準。
商品品名:紅心奇異果
商品重量: 1kg±10%/箱
商品數量: 10~12顆/箱
特色: 果肉中心帶紅色層次,紅色色澤與花青素類色素累積有關
配送方式: 宅配免運
◇ 每顆大小、果形、表皮色澤、紅心範圍及成熟程度可能不同。
◇ 果肉軟硬、甜酸比例與香氣會隨成熟程度及個別果實有所差異。
◇ 紅心奇異果不同品種之營養成分亦有差異,不以單一果肉顏色代表全部營養素含量皆較高。
◇ 實際商品依當批果況為準。
◇ 本商品採宅配方式配送。
◇ 水果供貨與出貨進度可能受採收、進貨、天候及物流狀況影響。
◇ 實際到貨時間依物流配送進度為準,無法保證指定日期或指定時段送達。
水果在宅配運送過程中,可能因搬運、晃動或溫度變化,產生輕微碰撞、摩擦、壓痕或熟度變化。下單前請確認可接受上述宅配風險。
奇異果在運送途中亦可能因果實熟度與碰撞, 出現表皮摩擦、局部壓痕或熟度加快等情形, 實際狀況依收貨果況為準。
◇ 收貨當天建議全程錄影開箱,並確認外箱、商品數量與水果實際果況。
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◇ 生鮮食品相關退換貨,依官網退款政策及現行法規辦理。
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