豬肉片、香腸、雞翅、甜不辣, 每年中秋幾乎都少不了, 但如果想讓今年烤肉桌再升級一點, 最簡單的方法不是再多買五種食材, 而是直接放上一款有主角感的牛排。 1855黑牛Choice特選級無骨牛小排, 單件145~180g, 不論整塊上烤網, 或烤好後切片大家一起分享, 都能立刻把烤肉桌的層次拉開。
中秋烤肉食材多, 牛肉很容易變成其中一盤, 但1855本身就具有清楚的品牌辨識度, 搭配Black Angus黑安格斯與Choice特選級規格, 讓這款不只是一般烤肉牛肉。 對想把聚餐吃得更有質感的人來說, 從品牌、分級到部位都有清楚資訊, 選肉也更有方向。
烤肉最怕食材不好翻、 吃起來又需要一直處理骨頭。 無骨牛小排直接放上烤網, 依實際厚度控制兩面熟度, 起鍋稍作休息後切片, 就能變成整桌一起分享的牛肉主菜。 想一人享用一整件也沒問題, 單件規格讓人數與份量更容易估算。
中秋聚餐不一定每個人都要一人一塊牛排。 可以將無骨牛小排整塊放上烤網, 依肉片厚度與喜好掌握加熱程度, 烤好後稍作靜置再切片分享。 搭配海鹽、黑胡椒, 或依個人口味加入喜歡的烤肉醬即可。 月餅負責甜、柚子負責應景,這塊1855就負責讓大家記得今年烤肉吃得很好。
商品品名: 1855黑牛Choice特選級無骨牛小排
饕針推薦: 👑 饕針TOP1首選|中秋烤肉推薦
品牌: 1855 Black Angus Beef
商品重量: 145~180g/件
牛肉分級: Choice特選級
品牌牛種: Black Angus 黑安格斯
商品部位: 無骨牛小排
中秋推薦吃法: 整塊燒烤後切片分享、香煎、鐵板、居家排餐
食用方式: 非即食食品,請依肉片厚度及料理需求充分加熱後食用
牛肉原產地: 依實際商品外包裝標示為準
完整成分: 依實際商品外包裝標示為準
保存方式: 依實際商品外包裝標示為準
有效日期: 依實際商品外包裝標示為準
◇ 本商品為145~180g/件之重量區間規格,屬區間重量,不另外加註±10%。
◇ 145~180g為每件重量區間,不代表每件皆為180g。
◇ 「饕針TOP1首選」為饕針生鮮店內商品推薦標示,並非第三方平台、市場銷售量或全通路排名。
◇ 中秋燒烤時建議依實際牛排厚度及烤網火力調整料理時間,避免僅依固定分鐘數判斷。
◇ 牛肉屬天然肉品,每件實際厚度、形狀、油脂比例、大理石紋分布與色澤可能因個體及分切批次有所差異。
◇ 實際牛肉原產地、完整分級標示、分切規格、保存方式及有效日期,以收到之商品外包裝標示為準。
◇ 本商品實際配送溫層依官網商品頁及結帳頁面設定為準。
◇ 不同溫層商品可能無法合併寄送,實際配送方式及運費依官網結帳頁面顯示為準。
◇ 中秋前夕訂單及物流量較集中,建議提早完成下單並預留收貨時間。
◇ 門市自取請先完成官網下單,再前往門市自取。
◇ 收貨或取貨後請立即依實際商品外包裝標示之保存條件妥善保存。
◇ 收到商品後請立即確認外箱、商品件數、外包裝及商品保存狀態。
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