黃金野生烏魚子

✨ 日本市場專屬推薦，傳承台灣美味的極致之選！

✨ 黃金野生烏魚子｜2兩 ~ 12兩 皆有供應

烏魚子在台灣餐桌文化中不只是美食，更象徵著「圓滿・富貴・過好年」。
我們嚴選 野生烏魚卵，經過鹽漬、壓形、日曬風乾熟成等多道傳統程序，才能讓烏魚子呈現美麗的 金紅琥珀色，油光透亮、不乾裂。

為什麼是「野生」特別好吃？
野生烏魚因自然洄游，肌肉運動量足、體質佳，
👉 蛋膜彈性較好
👉 脂香更細緻
👉 入口風味濃郁而不油膩

口感特色

• 前段是濃郁海味與蛋香

• 中段是柔滑綿密口感

• 尾韻回甘、香氣停留舌尖

三種最上桌的吃法
🥢 炭烤薄切：微微焦香，逼出油脂香氣
🍶 配清酒/高粱：香氣層次更立體
🥯 配蒜苗＋蘿蔔片：經典不敗組合

無論是過年送禮、宴客佐酒、家庭聚餐開味，都能讓整桌人讚不絕口。

廠商名稱：崗興有限公司(饕針生鮮)
廠商電話：02-26851277
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廠商地址：220新北市板橋區大觀路三段36巷16號

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