中排魚翅｜600g±5%/包｜6朵入｜年節宴客加菜都方便

中排魚翅，年節宴客與高級湯品料理必備

中排魚翅｜600g±5%/包｜6朵入｜佛跳牆羹湯必備， 是很適合年節宴客、圍爐桌菜、家庭聚餐與高級湯品料理的海味食材。 一包6朵，份量好安排， 可用於佛跳牆、魚翅羹、紅燒魚翅、砂鍋湯品、海鮮羹與宴客桌菜， 搭配高湯、干貝、蟹肉、雞湯或海鮮食材，整體風味更有層次。

為什麼這款值得帶？

第一，6朵入份量好安排。
一包600g±5%，共6朵入， 適合家庭年菜、圍爐湯品、宴客料理或分次加菜使用， 不用一次準備太多，也能做出有份量的海味湯品。

第二，中排魚翅口感滑順，羹湯料理很有層次。
魚翅常用於羹湯與高湯料理， 口感細緻滑順，搭配濃郁湯底後風味更完整， 很適合做成宴客桌菜。

第三，年節宴客、佛跳牆、紅燒料理都實用。
過年圍爐、拜拜後加菜、家庭聚餐或朋友宴客， 加入魚翅類食材能讓湯品更有高級感， 是年節餐桌很有存在感的食材。

第四，料理變化多，家用商用都方便。
可做魚翅羹、紅燒魚翅、佛跳牆加料、雞湯燉魚翅、砂鍋海味湯， 也能依照餐桌需求搭配干貝、蟹肉、蝦仁、香菇、筍絲等食材變化。

規格與商品說明

品名：中排魚翅

規格：600g±5%/包

入數：6朵入

特色：適合高湯、羹湯、佛跳牆、紅燒與宴客桌菜

保存方式：冷凍保存 -18°C 以下

料理方式：請依外包裝標示退冰與前處理，充分加熱至熟透後食用

適合用途：佛跳牆、魚翅羹、紅燒魚翅、砂鍋湯品、年節宴客、圍爐年菜、家庭聚餐

推薦料理方式

✔ 魚翅羹：搭配高湯、蟹肉、筍絲、香菇與蛋花，做成濃郁海味羹湯。

✔ 佛跳牆加料：加入佛跳牆中一起燉煮，讓年菜湯品更有份量與層次。

✔ 紅燒魚翅：搭配醬油、高湯、香菇、雞湯慢煨，適合宴客桌菜。

✔ 雞湯魚翅：以雞湯為底，加入魚翅、干貝、香菇，湯頭鮮香濃郁。

✔ 砂鍋海味湯：搭配蝦仁、干貝、蟹肉、菇類與蔬菜，做成澎湃海味湯品。

保存與料理提醒

1. 本商品為冷凍魚翅類海鮮食材，請保存於 -18°C 以下。

2. 料理前請依外包裝標示方式退冰與前處理，退冰後請盡快料理。

3. 食用前請充分加熱至熟透後再食用，並確認湯品中心溫度足夠。

4. 魚翅適合搭配高湯慢煨，讓湯底風味更完整，口感更滑順。

5. 避免反覆退冰，以免影響口感、鮮味與商品品質。

注意事項

1. 商品規格為600g±5%/包，6朵入，實際重量、朵型與大小依出貨實品為準。

2. 本商品為冷凍魚翅類海鮮食材，請全程冷凍保存，避免反覆退冰。

3. 料理前處理方式、加熱方式、產地、魚種、成分、有效日期與相關資訊請依商品外包裝標示為準。

4. 食用前請充分加熱至熟透後再食用。

5. 魚翅大小、形狀、色澤、厚薄、口感、含水狀態與冰衣狀態會依批次略有差異。

6. 本品為魚類海鮮食材，對魚類、海鮮或相關成分過敏者請勿食用。

7. 若退冰後有嚴重異味、腐壞、包裝破損、膨包、滲漏或明顯異常，請勿食用，並盡快回傳客服協助確認。

8. 圖片僅供參考，實際商品以出貨實品為準。