虱目魚不只有魚肚，懂吃的還會找這兩條里肌

一尾只有兩條，位置就在魚背脊椎兩側

虱目魚里肌又常被稱為虱目魚柳， 取自魚體背部、脊椎兩側的長條魚肉。 和油脂感較明顯的虱目魚肚不同， 這個部位著重的是魚肉本身的細緻口感， 一尾魚能取出的數量也有限。

怕虱目魚多刺，里肌是更好入門的部位

虱目魚最常讓消費者猶豫的， 就是魚刺較多。 里肌部位本身的魚刺相對較少， 因此不論拿來香煎、煮湯或煮粥， 都比從整尾魚開始處理更加便利。 但天然魚肉仍可能殘留少量細刺， 食用時一樣需要仔細留意。

台灣家常魚，最實用的就是料理不用想太複雜

想吃香一點， 表面擦乾後下鍋煎香； 想吃清爽一點， 加薑絲、蔥花煮成魚湯； 早餐或宵夜， 也可以直接加入白粥。 一包放在冷凍庫， 平日晚餐想快速增加一道魚料理時就派得上用場。

商品規格

商品品名： 饕針台灣虱目魚里肌

品牌： 饕針自有品牌

商品重量： 300g±10%／包

商品部位： 虱目魚背部脊椎兩側里肌肉／魚柳

商品產地： 台灣

料理方式： 適合香煎、煮湯、煮粥、火鍋及其他家常魚料理

過敏原資訊： 本產品含魚類

保存方式： 冷凍－18℃以下保存

有效日期： 依實際商品外包裝標示為準

◇ 虱目魚里肌為魚背脊椎兩側的魚肉部位，魚刺相對較少，但不代表100%完全無刺。

◇ 天然魚肉仍可能殘留少量細刺，料理前與食用時請仔細留意，兒童與長者食用時更需注意。

◇ 本商品為冷凍生鮮魚類，食用前請充分加熱至熟透。

◇ 魚肉大小、厚薄、形狀、色澤及含水狀態可能因天然魚體與不同批次略有差異。

◇ 建議以冷藏方式適當退冰，退冰後請儘速料理，避免反覆退冰與冷凍。

◇ 實際有效日期及其他食品標示請以收到之商品外包裝為準。

運送與取貨說明

◇ 本商品使用冷凍溫層配送。

◇ 不同溫層商品可能無法合併寄送，實際配送方式及運費依官網結帳頁面顯示為準。

◇ 門市自取請先完成官網下單，再前往門市自取。

◇ 收貨或取貨後請儘速放入－18℃以下冷凍環境妥善保存。

到貨檢查與客服資訊

◇ 收到商品後請立即確認外箱、商品數量、包裝及冷凍狀態。

◇ 如有商品短少、包裝嚴重破損、漏液或明顯失溫，請於到貨當日保留照片及開箱影片並聯繫客服。

◇ 食品相關退換貨依官網退款政策及現行法規辦理。

◇ 已投保產品責任險2千萬元。