黑長鯧(南極雪)頭刀菲力

魚的肉質油脂豐富、細緻，且肉質結實油潤。

它的口感滑嫩，帶有天然的鮮甜味

適合多種烹調方式，如煎、煮湯、清蒸或紅燒。

清蒸最能吃出魚肉細緻鮮甜口感

品質及口感超越一般市售比目魚.歡迎試吃比較

肉質特色_

細緻滑嫩： 適合煎煮料理，能保留其滑嫩的口感。

油脂豐富： 富含油脂，讓魚肉口感更香潤。

結實彈牙： 由於生長於深海低溫環境，肉質緊密且帶有彈性。

烹調建議_

煎：香煎能帶出魚肉的油脂香氣。

煮湯：煮湯能品嚐其鮮甜滋味。

清蒸：清蒸能保留魚肉的原汁原味。

紅燒：紅燒適合肉質結實的魚類。

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產品別名：黑長鯧(南極雪)頭刀菲力

產品重量：1包2片700-900g; 1包2片900-1200g

保存期限：標示於產品外包裝上

保存方式：冷凍保存-18度C

含冰率：不含冰

料理方式：清蒸、煮湯、煎煮

廠商名稱：崗興有限公司(饕針生鮮)
廠商電話：02-26851277
電子信箱：tb2022service@gmail.com
廠商地址：220新北市板橋區大觀路三段36巷16號

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