一夜干的特色,在於經過鹽漬與適度乾燥, 帶走部分水分,讓魷魚本身的風味更加集中, 同時保留適合煎烤料理的口感。 它不是曬到乾硬的傳統乾貨, 而是另一種專門為煎、烤料理而生的水產加工方式。
想吃魷魚真正的香氣, 不一定需要刷滿厚重烤肉醬。 薄鹽調味讓料理可以走得更簡單, 平底鍋煎香或烤箱、氣炸鍋烤熟後, 依個人口味搭配胡椒、辣椒粉或檸檬, 就能完成一道很有居酒屋感的海鮮料理。
一夜干最大的實用性, 就是料理方式很直接。 平日晚餐想多一道海鮮, 宵夜突然想吃點鹹香, 或朋友來家裡聚餐, 都可以直接拿來煎烤。 切片後上桌, 不論配飯、配飲料或當下酒菜都很好安排。
商品品名: 薄鹽魷魚一夜干
商品重量: 350~400g/包
商品型態: 魷魚一夜干
商品口味: 薄鹽
活動類型: 嚐鮮價
魷魚品種/產地: 依實際商品包裝標示為準
原料/成分: 依實際商品包裝標示為準
過敏原資訊: 本產品含頭足類水產品,實際過敏原資訊依商品外包裝標示為準
保存方式: 冷凍保存,詳細保存條件依實際商品包裝標示為準
有效日期: 依實際商品包裝標示為準
◇ 「薄鹽」為商品風味特色,並非低鈉、減鈉或其他營養宣稱,實際鈉含量請依商品營養標示為準。
◇ 魷魚為天然水產品,實際大小、厚薄、色澤與外觀可能因原料及批次有所差異。
◇ 本產品含魷魚,對相關水產品過敏者請避免食用。
◇ 解凍後建議儘速料理,避免反覆解凍。
◇ 本商品非即食食品,食用前請充分加熱至熟透。
◇ 本商品使用冷凍溫層配送。
◇ 不同溫層商品可能無法合併寄送,實際配送方式及運費依官網結帳頁面顯示為準。
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◇ 收貨或取貨後請儘速放入冷凍環境妥善保存。
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